中国のポスドクの制度，自分もよく理解していないがメモ． 流动站，工作站 流动站はポスドクをまとめる組織？，工作站は仕事をする場所，と理解している． 自分は中国科学院傘下の研究所なので，北京の中国科学院にいる研究者が流动站のボスで，温州にいるボ…

温州料理（中国浙江省温州市の料理；温州菜）を少し紹介． 糯米饭(nuo4mi3fan4) 餅もち米を炊いた後に，特製のタレ（ひき肉，椎茸を含む醤油系）をかけ，白小エビとネギ，揚げパン粉（ただしくは油条だと思う）をかけて食べる料理．朝ごはんに食べられる． …